Az ozmzis jelensge
Anyagok, eszkzk
Meszes hj nlkli tojs, fzpohr, petricssze, konyhas
Vgezze el az albbi vizsglatot, s vlaszoljon a krdsekre!
Vizsglat
Helyezze a tojst desztilllt vzbe egy-kt percre, majd mutassa be a vltozs kvetkezmnyt az asztalon.
Helyezze most a tojst tmny konyhasba s vrjon egy-kt percet.
Krdsek
1) Mi trtnt a tojssal az els ill. a msodik esetben?
2) Milyen tulajdonsg a tojs hja?
3) Magyarzza meg a jelensget! Milyen anyagok vesznek ebben rszt?
4) Hol s hogyan van a jelensgnek szerepe a nvnyek nfenntartsban?
rtkels
A vizsglat megrtse, helyes elvgzse. 7 pont
1) Az els esetben nagyobb lett a tojs trfogata, a hj feszesebb lett, gy a tojs rugalmasabb. A msodik esetben trfogatveszts trtnt, gy a tojs sszezsugorodott. 2 pont
2) A tojs hja fligtereszt hrtya, melyen a nylsok mrete 1-500 nm.
1 pont
3) Az ozmzis sorn az oldott rszecskk mozgst egy fligtereszt hrtya akadlyozza, mely a kis molekulj anyagokat (jelen esetben a vizet) tengedi, a makromolekulkat (a fehrjket) pedig nem. Ha a hrtya 2 oldaln eltr tmegsg oldat van, akkor a hgabb oldatbl oldszerramls (vz) indul meg a tmnyebb fel. Els esetben befel, a msodik esetben a tojsbl kifel.
5 pont
4) A gykr felszvsi znjt fed brszvet gykszreiben, mert a nvny a vz nagy rszt a talajbl veszi fel. A nvnyi sejtfal s sejthrtya is fligtereszt tulajdonsg, mivel a gykrszr sejtjei jval tmnyebbek a hg talajoldatoknl, gy a vz befel ramlik. Az ramls folyamatossgt pedig a bekerl vz folyamatos elszlltsa biztostja.
5 pont
A felelet felptse, nyelvi kritriumok. 5 pont
sszesen: 25 pont |
AJÁNLOM AZ OLDALT
j bejegyzs
Frissts